服务大厅
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地 址:茶山校区三食堂四楼。
主 任:方郑钢 电话:86689651
副主任:施秀剑 电话:86698106
主 任:方郑钢 电话:86689651
副主任:施秀剑 电话:86698106
餐饮服务中心工作
AB
岗
序号
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岗位职责
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A
岗
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B
岗
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1
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全面负责中心人事、财务工作,组织规划并实施本中心的各项管理工作。
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方郑钢
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施秀剑
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2
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协助主任工作,负责分管监控部、采购部、兼第三食堂经理工作,并协调各方面的有关工作。
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施秀剑
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方郑钢
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3
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担任学院路食堂经理,全面负责本食堂各项工作。
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徐建国
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王洪建
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4
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担任学院路食堂副经理,负责口腔餐厅、眼视光餐厅工作,并协调各方面的有关工作。
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王洪建
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徐建国
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5
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担任榕园餐厅经理,全面负责本食堂各项工作。
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林建新
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金锋帆
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6
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担任杏园餐厅经理,全面负责本食堂各项工作。
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金锋帆
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林建新
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7
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担任采购部经理,全面负责中心采购相关工作,兼任学院路食堂、榕园食堂食材采购工作。
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邹伟坚
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张亮
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8
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负责杏园食堂、桂园食堂食材采购工作。
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张亮
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邹伟坚
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9
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负责中心日用品、杂货采购工作。
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何新平
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黄连葱
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10
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负责特色餐厅食材、零星海产品采购工作。
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黄连葱
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何新平
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11
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担任监控部经理,全面负责中心食堂卫生和生产安全监督工作。
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杜少华
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姚炜
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12
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担任中心固定资产管理员,并负责中心消防安全检查、维修监管工作。
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姚炜
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杜少华
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13
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负责中心订餐接待工作,并协调特色餐厅包厢预订工作。
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郑真
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廖文聪
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14
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负责中心总仓库管理,监督超市和水果部管理工作。
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廖文聪
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郑真
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餐饮服务中心各部门情况介绍:
一、茶山校区二食堂
二食堂位于学校正大门对面,是距离教学区最近的食堂。食堂共三层,总面积5000多平方米,一楼餐厅座位数400,二楼餐厅座位数400,三楼餐厅座位数280。
一楼餐厅特色:大众餐厅,开设早餐和夜宵。其中夜宵种类繁多,有各类特色小吃、面食。小卖部提供各种饮料、零食、面包。
二楼餐厅特色:大众餐厅,提供自助早餐,不提供夜宵。
三楼餐厅特色:中午为教工餐厅,晚上为学生提供快餐、小炒服务,设有雅座、包厢。不提供夜宵和早餐。
营业时间:
早餐:06:20--09:40 中餐:10:30--13:00(一楼营业至13:00)
晚餐:16:00--17:30 夜宵:17:00--21:30
晚餐:16:00--17:30 夜宵:17:00--21:30
二、茶山校区三食堂
三食堂位于学生宿舍东北角,共三层,总面积6000平方米,一楼餐厅座位数480,二楼餐厅座位数600,三楼餐厅座位数600。
一楼餐厅特色:大众餐厅,开设早餐和夜宵,提供丰富的早餐种类和各类夜宵,还设有风味窗口,提供面点、盖浇饭等各类风味食品;设有面包部,提供各类花色糕点和特制生日蛋糕。
二楼餐厅特色:除提供大众菜肴外,另外设有小炒、铁板烧、盖浇饭等风味窗口,不提供货早餐和夜宵。
三楼餐厅特色:除提供大众菜肴外,还设有清真窗口,提供兰州拉面、盖浇饭等,不提供早餐和夜宵。
营业时间:
早餐:06:20--09:40 中餐:10:30--13:00(一楼营业至13:00)
晚餐:16:00--17:30 夜宵:17:00--21:30
晚餐:16:00--17:30 夜宵:17:00--21:30
三、学院路校区食堂
学院路校区食堂设在北门边,分为二层,总面积2500多平方米,一楼餐厅座位数400,二楼餐厅座位数280。
一楼餐厅特色:牛奶包点、点心、夜宵、大众餐厅等。
二二楼餐厅特色:大众餐厅、小炒,另设有包厢。
营业时间:
早餐:06:20--08:30 中餐:10:20--12:30
晚餐:16:20--18:00 夜宵:18:00--21:30
晚餐:16:20--18:00 夜宵:18:00--21:30