9月12日下午，后勤发展处餐饮服务中心开展了2024年度下半年食品安全、消防安全、水电气等安全知识培训，中心全体重点岗位员工及新入职员工等参加。

会上，餐饮服务中心主任牛占斌对今年新进员工的到来表示热烈欢迎，并对餐饮服务中心概况及本次安全培训的主要内容进行了介绍。他强调，中心监控部要加强对学校餐厅的食品安全监察与管理，在日常工作中要纠正不符合食品安全要求的偏差行为，切实为师生提供更加安全放心的餐饮服务。

餐饮服务中心监控部经理吴剑刚围绕中心制度管理、人员要求、加工场所、设施设备、加工制作过程、环境卫生等进行了讲解与培训，并对消防安全的重要性及影响、水电气安全等方面进行了详细解读。

通过培训，中心员工快速掌握了食品安全知识，强化了安全责任意识和自我防护能力。